قاتق بنه

قاتق بنه

یک غذای طبیعی، کامل، سالم، و بدون مواد افزودنی. مستقیم از روی درخت  جنگل روی سفره شما بنه یک درخت جنگلی است که در کوهستانها و کوهپایه های اطراف سیرجان میروید درخت بنه محصول بنه مشابه پسته ولی خیلی ریز تر و کروی شکل است. میوه بنه همان لایه بندی پسته را دارد، یک...
Persian Ice Cream (بستنی سنتی)

Persian Ice Cream (بستنی سنتی)

Ingredients for 2 Litres Ice Cream 1 Litre milk 3-4 % fat 1 cup sugar ½ cup pistachio, shells removed, and chopped to 3-4 mm size ½ teaspoon cardamom flour ½ teaspoon salep flour (ثعلب) 1 tablespoon rose water 1 pinch saffron powder ¼ cup 35% cream Instructions...
Persian Rice

Persian Rice

There are two ways that Iranians cook the rice 1 – Boil, Drain, and Steam (Abkesh) 2 – Boil and Steam (Katéh) Abkesh Abkesh is the most common method and produces a fluffy rice with an excellent taste. Also the boiled rice can be mixed with different types...
Garny Yarikh

Garny Yarikh

This stunning Azari dish combines layers of eggplant, ground meet, tomato, onion, garlic, unripened grapes, and hot peppers to create a very tasty dish or a surprising appetizer . Instruction is provided by Simin who has improved the traditional Garny Yarikh recipe...
خورش ریواس

خورش ریواس

مواد لازم بری چهار نفر صد گرم جعفری تازه یا دو بسته پنجاه گرم گشنیز تازه یا یک بسته پنجاه گرم پیازچه یا یک بسته پنجاه گرم تره یا یک بسته نیم کیلو گوشت گوسفند با استخوان دو عدد پیاز متوسط یک قاشق چایخوری یا به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه دو قاشق سوپ خوری روغن سرخ...
Bitnami